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手造り白グチ蒲鉾2本 320g×2本 27・28・29年 全国蒲鉾品評会 「水産庁長官賞」連続受賞!! オススメ

本格石練り手造り蒲鉾(かまぼこ)

昔ながらの製法にこだわりました。
練りから板付け、蒸し上げまで
全てにおいて手造りのかまぼこです。

厳選された白グチとタラを石臼で丁寧に練り上げました。

化学調味料や保存料は一切使っていませんので

素材本来の美味しさが味わえます。


白グチ蒲鉾のこだわり
江口蒲鉾味のヒミツは石臼練り

しなやかさ、きめ細かさ、しっとりさのヒミツは素材選びから

白グチ蒲鉾は、手づくりならではの歯ごたえと上品ななめらかさを併せ持つ最高級のかまぼこです。日本海産の白グチと高級タラを絶妙な割合で調合しています。

昔ながらの石臼練り

「本当に美味しい蒲鉾」をお届けするため、創業当時より一貫して全ての商品を"石臼練り"でつくってきました。かまぼこのよしあしを決めるのは、よい原料魚の確保はもちろん、「練り」が重要なのです。昔ながらの"石臼練り"は、きめ細やかな舌ざわり、プリプリ感、旨味のあるかまぼこづくりには最高のものだと断言できます。

無添加へのこだわり

化学調味料や保存料は一切使用していません。素材の旨みを活かすために、いりこだし・赤酒・魚醤・みりん・砂糖などで味を調えています。
ピンクのかまぼこには、天然由来の成分を使って色つけをしています。

江口蒲鉾味のヒミツは石臼練り
石臼練り

すべて手づくりの贅沢なかまぼこ

白グチ蒲鉾は、練りから板つけ、蒸しまですべて職人の手づくりです。石臼練りで綺麗に練り上げたすり身を熟練した職人がひとつひとつ丁寧に板つけをします。

蒸しの工程でも手を抜きません。
ゆっくり丁寧に蒸し上げ、素材のもつ旨みを最大限に引き出します。
かまぼこ板つけ



江口蒲鉾の最高級蒲鉾!!

手造り白グチ蒲鉾2本 320g×2本 27・28・29年 全国蒲鉾品評会 「水産庁長官賞」連続受賞!!

価格:

2,380円 (税抜 2,204円)

[ポイント還元 23ポイント〜]
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購入数: セット
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■ 商品説明 ■
職人が手間暇かけた贅沢な最高級のかまぼこですので是非、ご贈答に、ご進物にご利用ください。 たくさんの方から「今まで食べたかまぼこの中で一番美味しい」との評価をいただいております。

■ 商品内容 ■
白グチ蒲鉾2本箱入り 320g×2

■ 商品詳細 ■
*賞味期限*
・商品到着後7日間

■保存方法 ■
5℃以下の冷蔵保存して下さい。
*冷凍はしないでください。冷凍すると身がスポンジ状になります。

■ 配送方法 ■
ご注文日より、3営業日での配送となります。日付、時間帯のご指定が可能です。
※商品によっては、ご希望にお応えできない場合もあります。
クロネコヤマト宅急便(クール)利用

  




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細工かまぼこ文字入れいたします

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丁寧に包装・梱包してお届けいたします。梱包配送イメージ

丁寧に包装・梱包して お届けします。
ご贈答にご利用の場合はのしに記載する内容も備考欄にお書きください。

できる限りお客様のご要望にお答えします。
少しでもご不明な点はメール、お電話にて

0120-066-288

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