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ようこそ!江口蒲鉾へ!

プリっと 歯応えのよか うまか 蒲鉾は 石臼で ゆっくり 練って つくりよると


江口蒲鉾ってどんなお店?


江口蒲鉾店九州の福岡県南部、朝市で有名な「柳川市の中島」で、
石臼練りのかまぼこ、ちくわ、天ぷら(さつま揚げ)を製造販売しています。

小さな蒲鉾屋ですが、『本当に美味しい蒲鉾』を召し上がっていただくため、
創業当時より一貫して全ての商品を“石臼練り”で作ってきました。
蒲鉾のよしあしを決めるのは、よい原料魚の確保はもちろんのこと、「練り」が大変重要なのです。



石臼練り蒲鉾のヒミツ石臼


昔ながらの“石臼練り”は、きめ細やかな舌触り、
プリプリ感、旨味のある蒲鉾作りには最高のものだと断言できます。



江口蒲鉾の自慢の蒲鉾をぜひお召し上がりください。
もちろん、保存料やうまみ調味料は不使用です。
天ぷら(揚げ天)は、本州の方には少々甘く感じるかもしれませんが、
これも九州の味としてお楽しみ頂ければ幸いです。
「高菜巻」や「めんたい竹輪」など、“九州ならでは”の商品もございます。

全国発送・通信販売・お取り寄せも行っています。


どんな人が働いているの?


◎製造



江口蒲鉾 では
食べていただいたお客様が
笑顔になるような商品づくりを目指しています。

「美味しかった!」「また食べたい!」
そんな声をいただくことが何よりの喜びであります。

 


◎通信販売
江口蒲鉾では通信販売を行なっています。
年に3〜4回、DM発送や季節の商品のご案内等を お送りしていますので
福岡から遠い方も ぜひ、江口蒲鉾の商品をお楽しみください。

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